暑い日が続き、サッパリとした酢飯が美味しい季節になりました。酢飯に合うのはやはり新鮮な魚介類。
青葉区千草台に佇む「いろは寿司」は遠方からタクシーで来られる常連さんも多い、寿司の名店です！
ちらし（並）でも溢れんばかりの新鮮なネタで大満足です。厚切り濃厚なマグロ、甘くて舌の上でトロけるようなエビ、柔らかなタコ、キリッと〆った小肌に、プッチプチのとびっこ。そして海鮮を引立てる、飴色のかんぴよう、出汁のきいた玉子焼、シャッキシャキの甘酢のガリは、どれも山盛り頂きたいほど。そして大将こだわりの魚沼産コシヒカリ100%の酢飯は、ベタつかず、一粒一粒が輝き、程よく酢が効き、ネタを際立たせます。
場所は青葉区千草台、近隣には鶴見川や田畑が広がる心地よい散歩道もあります。週末お散歩を楽しみながら、優しい笑顔が素敵な大将のこだわり寿司をテイクアウトしてみてはいかがでしょう！！
いろは寿司
住所：横浜市青葉区千草台22-14
定休日：水曜日
連絡先：045-971-1381（予約・お問合せ ）