私の事務所近くにある、Socora bespoke chocolate labは、本格チョコレートやチョコレートドリンクが人気のチョコレート専門店です。
ショーケースに並ぶ、宝石のように輝くボンボンショコラは訪れる人を魅了し、何度でも足を運びたくなる逸品です。
オーナーパティシエの西山さんの繊細なチョコレートアートは、見て食べて美味しく、厳選された素材が使われており、お子さんからご高齢者まで安心して頂けます。
西山さんのチョコレートアートと横浜市のものづくりの拠点、金沢区にある竹内紙器製作所とコラボした商品が登場し、早速お店へ伺いました！
大小様々なギフトボックスにはSOCORAのロゴが上品に型押しされています。その風合いは凛とした和の静けさと光の当たり方でシルバーの輝きを感じるゴージャスさを秘めています。
三角柱の形をしたボックスに一目惚れしオーダーすると、ゴールドの包装紙に身をまとった『グルテンフリーショコラケーキ』4個を、西山さんが丁寧に箱詰め下さいました。
グルテンフリーショコラケーキは、1カットがずっしりとした重みがあり、一口含むとまるで濃厚レアチーズケーキのよう。チョコレートくどさがなく、1カットすぅーっと頂けました！
週末は母の日です。横浜の匠が作るギフトボックスに、小さなお子さんから大人まで、美味しく安心して食べられるショコラケーキを詰めて、素敵なティータイムを過ごしてはいかがでしょうか！
Socora bespoke chocolate lab
住所：横浜市青葉区若草台5−58 青葉台アベニューⅡ 1F
時間：10:00～18:00
定休日：不定休
連絡先：045-482-5745（予約・お問合せ ）