マダケfighter!!鈴木清友農園さんで旬のマダケをget!
ずっと気になっていましたが、調理の時間が取れないかなぁ〜と、ためらっていました。アクもないので、火を通すだけでOKと聞いて早速購入。
夜なべをして、皮をむいてみると、瑞々しいタケノコの赤ちゃんが。柔らかくて、香りが良くて、お料理が次々思い浮かんでワクワク。中華炒め、お味噌汁の具材、〆ラーメンのメンマ…
そうなると、2束3束買えば良かったなぁ〜と。何でも新しい事に挑戦!地元青葉区の若者達もチャレンジャーばかり。新たな活力を皆と生み出して、地域を活性化して行きたいです!!
<店舗情報>
店名:鈴木清友農園
住所:横浜市青葉区恩田町1916
時間:日曜日 12:00〜17:00(10月~16:30)
水曜日 13:00〜17:00(10月〜16:30)
定休日:日曜日・水曜日以外
HP:鈴木清友農園
Facebook:鈴木清友農園
Instagram: 鈴木清友農園