酷暑の日々に、急に食べたくなるのが「丼もの」。「丼もの」の魅力は、ご飯にしみた、あの何とも言えないタレの味。特に天ぷらの衣にタレがしみて、ご飯とコラボした、天丼のこってり感は疲れを癒してくれます。
とりわけ夏野菜のナスやししとう、カボチャなどの天ぷらは、私にとっては、海老などの海鮮に匹敵する主役級で、天丼には欠かせない存在です。
天丼はを自宅で作っても、なかなかプロのような味には仕上がらず、手間もかかります。
そろそろ、天ぷら手嶋さんの天丼が食べたくなりました。ランチのテイクアウトは、プロの天丼をリーズナブルに頂くことができます。本格天丼で、暑い夏を乗り越えたいと思います！