障がい者の活躍する、青葉区のうどんの名店「やじろべえ」に再訪！
社会福祉法人湧翠会の運営する青葉 杜の葉にある、うどんの名店「やじろべえ」。今日は江田さんともに、伺いました。
何回頂いても、またすぐ食べたくなる、うどんと揚げたてアツアツの天ぷら、デザート。並盛りはワンコイン500円。食通の江田さんも太鼓判を押す美味しさ。
製麺作業から調理、配膳までを知的障害者就労支援の一環として行う、アットホームな雰囲気のうどん店。青葉区には、まだまだ精神・知的障がい者を支援する施設が少ないのが現状です。地域の皆さんの理解と協力が得られ、必要とされる施設が充足できるよう、市政に取り組んで参ります！