青葉区しらとり台の住宅街にある『しろくまのパン屋さん』。社会福祉法人和枝福祉会「愛」が運営する知的障がい者支援施設です。可愛らしいお家の玄関ドアを入るとパンや焼き菓子の入ったショーケースが目に飛び込んで来ます。そして一歩玄関を入ると、「いらっしゃいませ！」とパン工房から元気な声でお出迎えしてくれます。
11時過ぎに伺いましたが、ショーケースはまばら…地域の皆さんに愛される人気のパン屋さんである事が伺えます。ショーケースの中には一品一品丁寧にパンのメニューが書かれています。にっこりと笑顔あふれるチョコパンマンに一目惚れ。子どもの頃から大好きな顔つき菓子パン。この懐かしの笑顔に会え、心トキメキます。そして、コーンマヨ、きのこ柚子胡椒、クルミパン。どれもほんのり甘い歯切れの良いパン生地に、優しい味わいの具材がタップリと入っていて絶品です。
帰りには「ありがとうございました！！」とパン工房から元気な声でお見送り。またショーケースが「愛」あふれる、キラキラ輝くパン達でいっぱいの時間に伺います！！