暑くなってくると、特に食べたくなるのが、くるみさんの『月見しょうゆうどん（冷）』。鉄板の『観音寺刺身ちくわ天』も外せません！
注文をしてから、グツグツの湯でいっぱいの大釜で茹で、サックサクの天ぷらを揚げるマスターの姿に惚れ惚れ。湯切りをチャッチャッとして、うどんには薬味をのせて、別添の月見しょうゆダレ、ちくわ天2本を添えて下さる丁寧で贅沢なテイクアウト！
早速持ち帰り、月見しょうゆダレをかけて、ちくわ天を添えて頂きました。つるっとモチッとした麺に、コクのある月見しょうゆダレが絡まり、まるで和製カルボナーラ！薬味がアクセントになり、あっさり感も出て、箸が止まりません。
観音寺刺身ちくわ天は、プリップリの素材の良さ、青のり風味のサックサクの衣で、これもまたうどんのお供にピッタリ！そのまま頂いても美味しい観音寺刺身ちくわ天は、抹茶塩をつけてお酒のおつまみにもなります！
これから本格的な暑い夏がやって来ます。食欲のない時でも、栄養満点、食感のどごし良い『くるみ』さんのうどんで、夏を乗り切りましょう！
<店舗情報>
店名： 純讃岐くるみ
住所：横浜市青葉区青葉台2-3-20
電話：045-512-7527
時間： 11:30～15:00／18:00～22:00
定休日：火曜日・第3水曜日