桜台のメイプルは、私にとって思い出いっぱいの洋菓子屋さん。お友達のお誕生日会や青葉台小学校の行事の時に訪れる、甘く贅沢な思い出。大人になった今でも、メイプルの前を通り、あの甘美な香りにワクワクしたり、ウットリ。店内に入ると童心に帰ってしまい、ショーケースに並ぶシュークリームやエクレア、デコレーションケーキに次々と気を取られて大興奮。
伝統のシュークリームだけではありません。レモンパイやプリン、エクレアも絶品！そして2代目パティシエが手がけるデコレーションケーキには圧巻！！イメージキャラクターを添えて注文すると、お祝いケーキにイキイキとデコレーションして下さいました。来年の誕生日には、私のキャラクターをケーキに描いてもらいたなぁと楽しみ。
優しい笑顔の2代目パティシエさん、明るく元気な店員さんが、伝統の味とサービスを守り続けている、まちの永遠のシンボル。これからも地域の子どもたちに、素敵な思い出をいっぱい作ってくれる事を願っています！