青葉区みたけ台の韓国料理&本場手作りキムチ『あんにょん』には、キムチ愛好家には嬉しいレパートリー豊富なキムチがラインナップされています！
激辛好きな私がまず注目したのは「青唐辛子キムチ」。大きな青唐辛子が丸ごとキムチ漬けになっており、パリっとプチプチと青唐辛子の食感と突き抜ける辛さ、キムチダレの旨味が絶妙な逸品。
海鮮キムチも品揃えも豊富で、今回は「さきイカキムチ」をチョイス。あのビールのおつまみ、さきイカが濃厚なキムチソースと相まって、止まらない美味しさです。
白菜キムチやカクテキも気になりつつ、「干し大根キムチ」にトライ。干し大根のハリハリ感と甘味に、さらにキムチの旨ダレが絡んで、大人のおやつに大変身。
次はまだ味わっていない、チャンジャ3種類に、定番の白菜キムチやカクテキ、そして店内の本場韓国料理も味わってみたいと思います！