お料理は手際よく

仕事前の15分、煮物の作りおき。

先日、母からお鍋のプレゼントが届きました。

母いわく、「驚くほど早く煮える」とのこと。

仕事に出かける前、冷蔵庫にある野菜と玉こんにゃくを入れて、ささっと煮物。

火を止め、蓋をして、帰ったら、きっと中まで味が染みていることでしょう。

家族5人で暮らしていた時の量と同じくらい作ってしまいました…

「ゆきの料理が食べたい」といつも言ってくれた家族の姿を思い出し、胸がじんとしました。

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